Guía de los mejores bodegones porteños
Guía de los mejores bodegones porteños
Si sos amante de la cocina argentina, no podés perderte esta guía de los mejores bodegones porteños. Estos lugares emblemáticos de Buenos Aires te ofrecen una experiencia gastronómica auténtica, donde la tradición se mezcla con el sabor. Desde el clásico asado hasta las irresistibles empanadas, cada bodegón cuenta con su propia historia y platos únicos que valen la pena probar.
Bodegones que no podés dejar de visitar
1. El Taller
Ubicado en San Telmo, El Taller es famoso por su locro, un plato tradicional que no puede faltar en el invierno argentino. Por solo $850 ARS, podés disfrutar de un plato abundante que incluye maíz, carne, chorizo y zapallo.
2. La Casa de las Empanadas
En Palermo, este bodegón es un verdadero paraíso para los amantes de las empanadas. Con opciones que van desde la clásica carne hasta la innovadora capresse, cada empanada se vende a partir de $150 ARS. No te olvides de probar la empanada de jamón y queso, recomendada por la chef Narda Lepes.
3. Don Carlos
Este bodegón en Villa Devoto es conocido por su exquisito asado. Con un precio que comienza en $2000 ARS, ofrece un menú variado que incluye costilla, morcilla y provoleta. Es el lugar perfecto para disfrutar de una parrillada en familia o con amigos.
Detalles adicionales sobre los bodegones
Los bodegones no solo se destacan por su comida, sino también por su ambiente familiar y acogedor. Muchos de ellos ofrecen menús del día a precios accesibles, ideales para aquellos que buscan comer bien sin gastar de más. Además, muchos de estos lugares tienen una carta de vinos local que complementa perfectamente cada plato.
Según la crítica gastronómica Martín Fierro, “Los bodegones son el corazón de la cultura culinaria porteña, donde cada plato cuenta una historia de tradición y sabor.”
Preguntas frecuentes
¿Qué es un bodegón porteño?
Un bodegón porteño es un restaurante típico de Buenos Aires que ofrece platos tradicionales de la cocina argentina, generalmente en un ambiente informal y familiar.
¿Cuáles son los platos más populares en los bodegones?
Entre los platos más populares se encuentran el asado, las empanadas, el locro y la milanesa.
¿Dónde encontrar los mejores bodegones en Buenos Aires?
Algunos de los mejores bodegones se encuentran en barrios como San Telmo, Palermo y Villa Devoto, donde la tradición culinaria está bien representada.
¿Cuánto cuesta comer en un bodegón?
Los precios varían, pero generalmente un plato principal puede costar entre $800 ARS y $2500 ARS, dependiendo del tipo de comida y la ubicación del bodegón.
