El restaurante en una antigua panadería premiado por Michelín por su relación precio calidad
El restaurante en una antigua panadería premiado por Michelín por su relación precio calidad en El Cronista, Clase
En el corazón de La Paternal, un barrio porteño que se está reinventando, se encuentra MN Santa Inés, un restaurante que ha capturado la atención de críticos y comensales por igual. Este establecimiento, dirigido por la talentosa cocinera Jazmín Marturet, ha sido recientemente reconocido en la categoría Bib Gourmand de la Guía Michelin 2025, destacándose por su excepcional relación calidad-precio.
Un viaje a los sabores de La Paternal
MN Santa Inés, ubicado a escasos metros del cementerio de Chacarita y de la parroquia Santa Inés, ocupa un espacio de 600 metros cuadrados donde anteriormente funcionaba una panadería industrial. Este encantador restaurante mantiene el viejo horno de pan a la vista, creando un ambiente único y acogedor para los comensales.
“Siempre supe que quería dedicarme a la cocina”, comparte Jazmín Marturet, quien ha trabajado en el rubro desde muy joven. “Cuando encontré este lugar, supe que era el indicado. Nos costó mucho trabajo ponerlo a punto, pero cada esfuerzo ha valido la pena”, añade, reflejando su pasión y dedicación a la gastronomía.
¿Qué ofrece MN Santa Inés?
El menú de MN Santa Inés está inspirado en la cocina argentina contemporánea, fusionando ingredientes locales con técnicas modernas. Además, los precios son tan accesibles que se ha convertido en un lugar de culto para los habitantes del barrio y más allá. Con platos que oscilan entre los $800 y $1500, ofrece una experiencia gastronómica de alta calidad sin romper el bolsillo.
Consejos para los viajeros
- Horario: Abre de miércoles a domingo, de 12:00 a 15:30 y de 19:30 a 23:00.
- Reservas: Se recomienda reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, ya que la demanda ha aumentado considerablemente tras el reconocimiento de Michelin.
- Cómo llegar: Accesible en transporte público, se puede tomar la línea de subte B hasta la estación Chacarita.
- Estacionamiento: Hay opciones de estacionamiento en la calle, pero es mejor ir en transporte público para evitar inconvenientes.
Preguntas Frecuentes
- ¿Qué tipo de cocina ofrece MN Santa Inés? La cocina es contemporánea argentina, con un enfoque en ingredientes locales y frescos.
- ¿Es necesario hacer reserva? Sí, especialmente los fines de semana, es altamente recomendable reservar para asegurar un lugar.
- ¿Cuáles son los precios aproximados del menú? Los platos varían entre $800 y $1500, ofreciendo una excelente relación calidad-precio.
- ¿El restaurante tiene opciones vegetarianas o veganas? Sí, MN Santa Inés ofrece opciones para todos los gustos, incluyendo platos vegetarianos.
