Bari, una ciudad portuaria italiana que transformó su identidad. Aquí vienen los turistas
La metamorfosis de Bari: un destino que renace entre la historia y la modernidad
En el corazón de la región de Puglia, se encuentra Bari, una ciudad que ha sabido reinventarse y deshacerse de los estigmas que la habían mantenido en la sombra del turismo internacional. Con un esfuerzo decidido por parte de sus líderes, como Antonio Maria Vasile, y la apertura de nuevas rutas aéreas, la capital pugliese está comenzando a ocupar un lugar predilecto en el mapa turístico europeo y estadounidense. La historia, la cultura y la gastronomía de Bari están listas para seducir a nuevos visitantes.
Un legado cultural que atrae miradas
La historia de Bari es rica y compleja, con raíces que se remontan a tiempos antiguos. Conocida por su casco antiguo, Bari Vecchia, la ciudad alberga joyas arquitectónicas como la Basilica de San Nicolás, un importante centro de peregrinación. Esta iglesia no solo es un símbolo religioso, sino también un punto de encuentro para diferentes culturas y tradiciones.
Además, Bari se destaca por su vibrante vida local. Los mercados, como el Mercado del Pesce, ofrecen una experiencia sensorial única, donde los olores del mar se entrelazan con la energía de los vendedores que ofrecen productos frescos. La autenticidad de estas experiencias es uno de los principales atractivos para los turistas que buscan algo más que las típicas atracciones turísticas.
Gastronomía: un viaje de sabores
La cocina de Bari es un reflejo de su diversidad cultural. Platos emblemáticos como los orecchiette, una pasta típica, y el pane di Altamura, reconocido por su calidad, son solo un par de ejemplos de lo que la gastronomía local tiene para ofrecer.
- Orecchiette con brócoli rabe: un plato que combina sencillez y sabor, representando la esencia del “cocinar con amor”.
- Focaccia barese: una deliciosa variante de focaccia que se ha convertido en un ícono de la ciudad y muestra la maestría de los panaderos locales.
Este enfoque en la autenticidad ha sido un pilar del esfuerzo de Vasile y su equipo para atraer turistas que valoran la experiencia culinaria como parte integral de su viaje.
Un impulso en la conectividad internacional
La reciente inauguración de vuelos directos entre Bari y el Aeropuerto Kennedy de Nueva York marca un hito importante en la historia de la ciudad. Esta conexión no solo facilita el acceso a la región, sino que también promueve un intercambio cultural más profundo entre Estados Unidos y Bari.
Los vuelos de la aerolínea Neos, que comenzarán en junio, representan una oportunidad única para que los italoamericanos vuelvan a sus raíces. “No queremos quedar relegados a ser el sur”, afirma Vasile, subrayando la necesidad de cambiar la percepción de las regiones del sur de Italia. Esta nueva ruta podría ser el primer paso hacia un renacer turístico que permita a Bari y su entorno reclamar su lugar en el mapa del turismo europeo.
Desarrollo sostenible y futuro prometedor
A medida que Bari se transforma, no se puede pasar por alto el enfoque en el desarrollo sostenible. Se están implementando iniciativas para preservar el patrimonio cultural y natural de la región, garantizando que el crecimiento turístico no comprometa su esencia. La promoción del turismo responsable es clave para mantener el equilibrio entre el flujo de visitantes y la calidad de vida de los habitantes locales.
Las pequeñas posadas rurales y los pueblos costeros también se benefician de este nuevo interés, creando un efecto dominó que puede revitalizar toda la región. Bari, una vez vista como una simple escala, está emergiendo como un destino turístico completo, donde el pasado y el presente se entrelazan en un futuro lleno de promesas.
