Celíacos pueden gastar hasta tres veces más en la canasta básica
El impacto económico en las familias celíacas de Posadas
Las familias celíacas en Posadas enfrentan un desafío significativo al momento de realizar sus compras. Según un estudio reciente, los productos necesarios para armar una canasta básica pueden costar hasta tres veces más que los productos convencionales. Esta situación genera una carga económica considerable para quienes deben seguir una dieta sin gluten.
La brecha de precios y la disponibilidad
La diferencia de precios se debe, en parte, al alto costo de los productos libres de gluten, que suelen ser más caros de producir. Además, la escasa disponibilidad de marcas en los supermercados de la ciudad limita las opciones para los consumidores. Esta combinación de factores hace que los celíacos tengan que destinar un mayor porcentaje de su presupuesto familiar a su alimentación, lo que puede resultar en una situación de vulnerabilidad económica.
Alternativas y soluciones para la comunidad
Frente a esta problemática, algunos comerciantes locales están comenzando a ofrecer opciones más accesibles, así como a incrementar la variedad de productos sin gluten. Iniciativas de sensibilización y educación sobre la alimentación celíaca también están surgiendo en la comunidad, procurando generar un cambio positivo en el acceso a estos alimentos. A medida que la conciencia sobre la enfermedad celíaca crece, es fundamental que se busquen soluciones que permitan una alimentación adecuada y asequible para todos.
