El INYM incluye a creadores de yerba mate “alternativa” al Registro de Operadores
Incorporación de Nuevos Jugadores en el Mercado Yerbatero
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) ha dado un paso significativo al incluir a los fabricantes de productos derivados de la yerba mate en su registro de operadores. Esta decisión, formalizada en la resolución 65/2025 publicada en el Boletín Oficial, busca modernizar y diversificar el sector, respondiendo a las nuevas tendencias de consumo.
Una Nueva Era para los Derivados de Yerba Mate
Con esta inclusión, se reconoce oficialmente a los creadores de yerba mate soluble, extractos y bebidas, que ahora se categorizarán como “Molineros-Fraccionadores y/o Elaboradores de Derivados”. Este cambio es un reflejo del creciente interés en productos alternativos que ofrecen diversidad en el consumo de yerba mate, un ícono cultural de la región. Según informes del sector, se ha observado un aumento del 30% en la demanda de estos productos en los últimos dos años.
Impacto en la Comunidad y el Sector Productivo
La decisión del INYM no solo beneficiará a los nuevos productores, sino que también puede impulsar la economía local al generar nuevas oportunidades de empleo y fomentar la innovación. Las empresas que se adapten a estas nuevas regulaciones podrán acceder a financiamiento y apoyo técnico, lo que podría traducirse en un fortalecimiento de la industria yerbatera en la región. Este cambio promete revitalizar un sector que, aunque tradicional, busca mantenerse relevante en un mercado cada vez más competitivo.
