En Los Polvorines, la parrilla libre que sorprende con sus sanguches gigantes: lo llaman el templo del asado
Por Juan Pérez · 21 Jul 2025 – 08:18 PM -03 Ver perfil
Crédito: Picture Alliance – Imagen exclusiva | © 2025 InfoNow Noticias
Un lugar donde la carne es la verdadera protagonista
En el corazón de Los Polvorines, un fenómeno gastronómico está ganando adeptos: la parrilla Pura Brasa. Conocida por sus sanguches gigantes y su estilo libre, este establecimiento se ha convertido en el lugar de referencia para todos aquellos que buscan disfrutar de un buen asado. La propuesta que ofrece no solo satisface el paladar, sino que se transforma en una experiencia que impacta a los amantes del fuego y la buena comida.
Un concepto que rompe esquemas
Pura Brasa ha revolucionado el concepto tradicional de la parrilla en Argentina. Al ofrecer un servicio sin restricciones, el local permite a sus comensales disfrutar de carne en porciones generosas y a precios accesibles, en un formato que prioriza la calidad sin complejidades. Este enfoque ha generado un verdadero furor, especialmente entre quienes valoran la cantidad tanto como la calidad. Las redes sociales han sido testigos del auge de este establecimiento, donde el boca a boca juega un papel crucial en su popularidad.
- Ubicación: Rivadavia 2393, Los Polvorines
- Días de apertura: Miércoles a domingo
- Tipo de servicio: Libre, por orden y reserva previa
La sencillez del ambiente, donde cada mesa se ocupa rápidamente, contribuye a la atmósfera de camaradería que se vive en Pura Brasa. Aquí, el foco está en disfrutar de una buena comida en compañía, sin adornos innecesarios. Las clásicas achuras, el vacío, la bondiola y el matambre son solo algunos de los cortes que ofrecen, todos ellos preparados con una maestría que honra la tradición del asado argentino.
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Sanguches XXL: el sello de la casa
El verdadero atractivo de este templo del asado son, sin duda, sus sanguches XXL. Cada uno de ellos es una obra maestra que desafía las convenciones de la parrilla tradicional. La carne, servida caliente y jugosa, se acompaña de pan artesanal, creando un contraste que realza los sabores de cada corte. Las combinaciones son tan variadas como los gustos de sus comensales, permitiendo que cada quien personalice su experiencia al máximo.
En este sentido, el menú de Pura Brasa no se limita a ofrecer opciones fijas. Cada cliente puede elegir su corte preferido y agregar los ingredientes que desee, lo que convierte cada visita en una experiencia única. Esta flexibilidad resuena especialmente en una sociedad que valora la individualidad y la personalización en cada aspecto de la vida, incluso en la gastronomía.
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Un fenómeno en crecimiento
La creciente popularidad de Pura Brasa no es casualidad. Su enfoque en la calidad y la cantidad resuena en un contexto donde las familias buscan opciones que satisfagan tanto el apetito como el bolsillo. En un país como Argentina, donde el asado es más que una comida, es una tradición, este tipo de propuestas cobran un significado especial, especialmente durante fechas festivas o feriados, donde la reunión familiar en torno a la parrilla es casi un ritual.
A medida que más personas descubren este lugar, el fenómeno solo parece crecer. La combinación de un ambiente casual, una propuesta gastronómica innovadora y la calidez del servicio ha creado un espacio donde la carne es la verdadera reina. Sin duda, Pura Brasa ha encontrado su lugar en el corazón y el estómago de quienes buscan vivir una experiencia gastronómica sin igual.
