Reciclando el sabor del asado
El asado es una tradición que une a los argentinos, pero a menudo, después de una gran comida, quedan restos que pueden parecer un desafío. Sin embargo, con un poco de creatividad, esos sobrantes pueden transformarse en platos deliciosos. Aquí te presentamos tres ideas para aprovechar al máximo tu asado.
Pasta al asado: un clásico reinventado
Una de las formas más sencillas de utilizar el asado sobrante es incorporarlo en un plato de pasta. Simplemente pica la carne en trozos pequeños y mézclala con tu salsa de tomate favorita. Puedes añadir algunas verduras asadas, como pimientos y cebollas, para darle un toque extra. Este plato no solo es rápido de preparar, sino que también es una forma deliciosa de recordar los sabores de la parrilla.
Pizza de asado: creatividad en cada porción
Otra opción es hacer una pizza con los restos de asado. Utiliza una base de masa lista o pan de pita, y cubre con salsa de tomate, queso y los trozos de carne. Añade un poco de orégano y ¡listo! Tendrás una pizza que encantará a todos en casa. Esta receta es perfecta para una cena informal y te permitirá disfrutar del asado de una manera completamente nueva.
Con estas ideas, ya no habrá necesidad de que los restos de asado terminen en la heladera. Aprovecha y dale un nuevo aire a esos sabores tradicionales de la parrilla.
